夏日吃它才是真正享受!比綠豆湯、酸梅湯爽百倍!

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  前幾天遇到一位媽媽跟我訴苦,說孩子就喜歡吃冰淇淋,而像酸奶這樣營養的東西很抵製,還說不愛吃核桃。其實這很好辦呀,把不愛吃的食材做成他愛吃的食物來不就可以了,於是就出了今天這款雪糕,做法轉給了這位媽媽,第二天就得到反饋,說孩子很愛吃,哈哈,我家孩子也很愛吃,葉子也很愛吃......

  

  今天采用的水果是木瓜,還加了一根胡蘿卜,平常不愛吃胡蘿卜的朋友,這樣吃很不錯喲,吃不出來胡蘿卜的味道,而且打細了吸收還好。加了核桃、杏仁、黑加侖葡萄干,夏日吃它真的是一種享受,尤其是咬到果仁的時候真的好美味。當然,水果可以進行調換,比如芒果就很招人喜歡,以前分享過一款芒果雪糕,用堅果碎和餅干碎做的夾心,那款也是格外受歡迎,在我的公眾號里能找到做法,公眾號:yezidexiaochu

  

  原材料:

  【主料】:木瓜一個、胡蘿卜一根、酸奶600克

  【配料】:核桃12個、杏仁30克、黑加侖葡萄干30克、巧克力醬適量

  製作步驟:

  準備好原材料。

  

  核桃仁和杏仁放入微波爐高火約兩分鍾。(時間根據實際情況而定哈,可以先一分鍾試試,直到核桃皮一搓就容易掉下來為止,這時候核桃和杏仁特別香,千萬別糊了喲。)

  

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  核桃和杏仁盡量去皮,然後切成碎粒,黑加侖葡萄干切碎,葡萄干也可以用別的,隨意哈。

  

  加入適量巧克力拌一下。

  

  胡蘿卜切成塊、木瓜取出瓜肉。

  

  木瓜、胡蘿卜、酸奶,一起放入料理機里打細。

  

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  將做好的酸奶蔬果糊和堅果碎分層加入到雪糕模具中。

  

  沒有模具可以用紙杯。

  

  放入冰箱冷凍至硬即可。

  

  小貼士:

  加巧克力醬是為了讓果仁成團,像做夾心一樣放入模具中,也可以不加巧克力醬,直接將果仁碎拌入酸奶蔬果糊中。

 

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