為了聰明 試試這個【魚肉釀青椒】

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各種好玩好吃,盡請關注公眾號“恬蘿姑娘”,搜索“tianluo-guniang” 擔心貼秋膘一下子貼太胖的人,不妨多吃點魚肉哦,魚肉的蛋白質含量高脂肪含量低,而且口感確實很好,同時還含有葉酸和各種維生素,經常吃還會變得聰明呢~~~

原料:澳斑魚半條,青椒,料酒,食鹽;

步驟:

1、澳斑魚一條,宰殺干淨 2、用小刀仔細刮掉鱗片

3、沿著脊椎劈成兩半 4、切成小條,去掉大刺,去掉皮,加一點食鹽

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5、拌勻,抓到魚肉稍微起膠 6、加入適量料酒

7、醃製半個小時之後放到料理機里面 8、拿出來稍微攪拌一下

9、青椒從靠上一點的地方切開 10、加一點料酒,再攪拌上勁

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11、掏掉青椒的籽兒,把魚肉灌進去 12、大火蒸二十分鍾即可!

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